MENÚ Fin de Semana y Festivos
by Rubén González Chef
MENÚ SÁBADO 23 DE FEBRERO
ENTRANTES:
MOUSSE DE FOIE CON TOSTAS DE PASAS
RAVIOLIS RG A LA NAPOLITANA
SEGUNDOS (a elegir):
TACO DE ATÚN ROJO SOBRE PIPERRADA
PENCAS RELLENAS DE JAMÓN IBÉRICO Y PARMESANO SOBRE SALSA DE PIQUILLOS
REVUELTO DE GAMBAS, PIQUILLOS Y AJOS TIERNOS
POLLO ASADO CON PATATAS FRITAS Y ENSALADA DE LECHUGA Y CEBOLLA
POSTRES (a elegir):
FLAN CASERO, ARROZ CON LECHE, GOXUA Y TARTAS RG.
MENÚ DOMINGO 24 DE FEBRERO
ENTRANTES:
SURTIDO DE IBÉRICOS DE BELLOTA
ARROZ DE MARISCO
SEGUNDOS (a elegir):
RODABALLO AL TXAKOLI
ENTRECOTTE DE BUEY CON GUARNICIÓN
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO SOBRE SALSA DE PIÑONES
TXITXARRO A LA BILBAÍNA
POSTRES (a elegir):
FLAN CASERO, ARROZ CON LECHE, GOXUA Y TARTAS RG.
Menú del Día de Lunes a Domingo: 22 € IVA INCLUIDO (los días festivos tanto la calidad del menú como el precio del menú se podrá ver incrementado)
Servicio de Bar-Restaurante a cargo del chef Rubén González
Para otras opciones de menús (eventos de empresas, comidas familiares o citas especiales) o realizar su reserva puede llamar al 945 13 16 31 o enviando un email a rubengonzalez@pvitoriana.com
