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MENÚ Fin de Semana y Festivos

by Rubén González Chef

MENÚ SÁBADO 9 DE FEBRERO

ENTRANTES:

SOPA DE PESCADO Y MARISCOS.

ARROZ CON CARNE DE TERNERA, POLLO Y MAGRO.

SEGUNDOS (a elegir):

ATÚN ROJO SOBRE TOMATE DE PESTO ROJO Y REFRITO DE AJO.

ENTRECOTTE DE BUEY CON GUARNICIÓN.

HUEVOS FRITOS DE CORRAL CON HAMBURGUESA DE BUEY Y PATATAS FRITAS.

TXITXARRO A LA ONDARRESA CON PATATAS PANADERAS.

POSTRES (a elegir):

FLAN CASERO, ARROZ CON LECHE, GOXUA Y TARTAS RG.



MENÚ DOMINGO 10 DE FEBRERO

ENTRANTES:

ENSALADA DE PIMIENTO ASADO, BACALAO Y HABITAS.

ALUBIA ROJA DE TOLOSA CON SUS SACRAMENTOS.

SEGUNDOS (a elegir):

RODABALLO AL TXAKOLI.

PENCAS RELLENAS DE JAMÓN IBÉRICO Y PARMESANO SOBRE SALSA DE PIQUILLOS.

REVUELTO DE GAMBAS, PIQUILLOS Y AJOS TIERNOS.

CARRILLERAS IBÉRICAS AL VINO TINTO CON PATATAS PANADERAS.

POSTRES (a elegir):

FLAN CASERO, ARROZ CON LECHE, GOXUA Y TARTAS RG.



Menú del Día de Lunes a Domingo: 22 € IVA INCLUIDO  (los días festivos tanto la calidad del menú como el precio del menú se podrá ver incrementado)

Servicio de Bar-Restaurante a cargo del chef Rubén González

Para otras opciones de menús (eventos de empresas, comidas familiares o citas especiales) o realizar su reserva puede llamar al 945 13 16 31 o enviando un email a rubengonzalez@pvitoriana.com

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