MENÚ Fin de Semana y Festivos
by Rubén González Chef
MENÚ SÁBADO 9 DE FEBRERO
ENTRANTES:
SOPA DE PESCADO Y MARISCOS.
ARROZ CON CARNE DE TERNERA, POLLO Y MAGRO.
SEGUNDOS (a elegir):
ATÚN ROJO SOBRE TOMATE DE PESTO ROJO Y REFRITO DE AJO.
ENTRECOTTE DE BUEY CON GUARNICIÓN.
HUEVOS FRITOS DE CORRAL CON HAMBURGUESA DE BUEY Y PATATAS FRITAS.
TXITXARRO A LA ONDARRESA CON PATATAS PANADERAS.
POSTRES (a elegir):
FLAN CASERO, ARROZ CON LECHE, GOXUA Y TARTAS RG.
MENÚ DOMINGO 10 DE FEBRERO
ENTRANTES:
ENSALADA DE PIMIENTO ASADO, BACALAO Y HABITAS.
ALUBIA ROJA DE TOLOSA CON SUS SACRAMENTOS.
SEGUNDOS (a elegir):
RODABALLO AL TXAKOLI.
PENCAS RELLENAS DE JAMÓN IBÉRICO Y PARMESANO SOBRE SALSA DE PIQUILLOS.
REVUELTO DE GAMBAS, PIQUILLOS Y AJOS TIERNOS.
CARRILLERAS IBÉRICAS AL VINO TINTO CON PATATAS PANADERAS.
POSTRES (a elegir):
FLAN CASERO, ARROZ CON LECHE, GOXUA Y TARTAS RG.
Menú del Día de Lunes a Domingo: 22 € IVA INCLUIDO (los días festivos tanto la calidad del menú como el precio del menú se podrá ver incrementado)
Servicio de Bar-Restaurante a cargo del chef Rubén González
Para otras opciones de menús (eventos de empresas, comidas familiares o citas especiales) o realizar su reserva puede llamar al 945 13 16 31 o enviando un email a rubengonzalez@pvitoriana.com
