MENÚ FIN DE SEMANA
by Rubén González Chef
MENÚ SÁBADO 20/10/2018
PRIMEROS:
FINA CREMA DE PATATA CON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y BACON, CON YEMA DE HUEVO DE CORRAL.
LENTEJAS CON SUS SACRAMENTOS.
SEGUNDOS:
ENTRECOTTE DE BUEY CON PATATAS FRITAS.
DORADA AL HORNO CON PATATAS PANADERAS.
COSTILLA ASADA CON SUS AGRIDULCES Y MOSTAZAS.
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO REBOZADAS Y CON PIQUILLOS.
POSTRE:
FLAN CASERO, ARROZ CON LECHE CASERO, GOXUA Y TARTA RG.
P.V.P. 22 € IVA Incluido
MENÚ DOMINGO 21/10/2018
PRIMEROS:
SOPA DE LA ABUELA CON HUEVO DE CORRAL ESCALFADO
ARROZ NEGRO CON SEPIA Y CALAMAR.
SEGUNDOS:
LOMO FRESCO EMPANADO CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS ASADOS.
CHIPIRONES FRESCOS A LA PLANCHA CON REFRITO DE AJO Y GUINDILLA.
CHULETILLAS DE CORDERO CON PATATAS FRITAS Y ENSALADA DE LECHUGA Y CEBOLLA.
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO SOBRE SALSA VIZCAINA.
POSTRE:
FLAN CASERO, ARROZ CON LECHE CASERO, GOXUA, TARTA RG
P.V.P. 22 € IVA Incluido
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Menú del Día de Lunes a Domingo: 22 € IVA INCLUIDO (los días festivos tanto la calidad del menú como el precio del menú se podrá ver incrementado)
Servicio de Bar-Restaurante a cargo del chef Rubén González
Para otras opciones de menús (eventos de empresas, comidas familiares o citas especiales) o realizar su reserva puede llamar al 945 13 16 31 o enviando un email a rubengonzalez@pvitoriana.com
