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MENÚ FIN DE SEMANA

by Rubén González Chef

MENÚ SÁBADO   20/10/2018

 PRIMEROS:

FINA CREMA DE PATATA CON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y BACON, CON YEMA DE HUEVO DE CORRAL.

LENTEJAS CON SUS SACRAMENTOS.

SEGUNDOS:

ENTRECOTTE DE BUEY CON PATATAS FRITAS.

DORADA AL HORNO CON PATATAS PANADERAS.

COSTILLA ASADA CON SUS AGRIDULCES Y MOSTAZAS.

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO REBOZADAS Y CON PIQUILLOS.

 POSTRE:

FLAN CASERO, ARROZ CON LECHE CASERO, GOXUA Y TARTA RG.

P.V.P.  22 €  IVA Incluido


MENÚ DOMINGO 21/10/2018

 PRIMEROS:

 SOPA DE LA ABUELA CON HUEVO DE CORRAL ESCALFADO

ARROZ NEGRO CON SEPIA Y CALAMAR.

SEGUNDOS:

LOMO FRESCO EMPANADO CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS ASADOS.

CHIPIRONES FRESCOS A LA PLANCHA CON REFRITO DE AJO Y GUINDILLA.

CHULETILLAS DE CORDERO CON PATATAS FRITAS Y ENSALADA DE LECHUGA Y CEBOLLA.

PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO SOBRE SALSA VIZCAINA.

POSTRE:

FLAN CASERO, ARROZ CON LECHE CASERO, GOXUA, TARTA RG

P.V.P.  22 €  IVA Incluido

Menú del Día de Lunes a Domingo: 22 € IVA INCLUIDO  (los días festivos tanto la calidad del menú como el precio del menú se podrá ver incrementado)

Servicio de Bar-Restaurante a cargo del chef Rubén González

Para otras opciones de menús (eventos de empresas, comidas familiares o citas especiales) o realizar su reserva puede llamar al 945 13 16 31 o enviando un email a rubengonzalez@pvitoriana.com

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